För självförsörjning odlas främst majs, men också kassava, bönor, sötpotatis och ris. Växelbruk av jorden ger en kontinuerlig avkastning av hushållsväxter. I trädgårdsodlingarna blandas träd med buskar och lägre växter i terrasserad landskap för att skapa så bra förutsättningar som möjligt för att binda vatten och näring till marken.
